Zutaten: Fleischbällchen 60 % Kalbfleisch, Zwiebeln, Weizenmehl (Gluten),Senf, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter Kapernsauce: Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Zwiebeln, Sahne, Butter, Weizenmehl (Gluten), Kapern, Zitrone, jod. Kochsalz, Gewürze

Zutaten: 65% Rindfleisch, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebeln, Rotwein (Sulfite), Gemüse, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Zutaten: 50 % Rindfleisch, Dörrfleisch (Schweinefleisch, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Antioxidationsmittel, Gewürze), Gewürzgurken (Sulfite), Senf, Bratenfond: (Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

400g Glas: 2 kleine Rouladen
800g Glas: 2 große Rouladen

Zutaten: 70% Rindfleisch, (Fleischeinwaage 350 g), Sauerbratensauce (450 g): Bratenfond (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Essig: Sulfite, Gewürze, Senf, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)